Балела е свежа, засищаща и много вкусна древна салата от Средния Изток и в частност от Египет. С нея се запознах наскоро и веднага се влюбих. Комбинацията от съставки е изключително добре балансирана, с контрастни текстури и бога…

Мус от авокадо и пушена сьомга е изискано, но лесно за приготвяне предястие. Съчетавайки нежната кремообразност на авокадото с интензивния вкус на пушената сьомга, тази рецепта е както впечатляваща на вид, така и изключително в…

За всички любители на маслините предлагам тази свежа средиземноморска рецепта. Маслини, пресни зеленчуци и билки с орехови ядки за хрупкава текстура, всичко това обединено със сладко - пикантен дресинг от средиземноморски плодо…

Руската салата няма нужда от представяне в България, защото едва ли има къща в която да не e традиционна салата за Коледа и Нова година. А знаете ли, че руската салата не е любима само на българите и на източноевропейците, а е тя…

Салата Капричоза е традиционно пиемонтско предястие, което присъства на трапезата по Коледа, както и през цялата година, заради своя вкус и лекота на приготвяне. Богата, свежа, цветна, хрупкава и кремообразна, тази рецепта е идеа…

Свежа зимна салата от хрупкав карфиол с вкусен майонезен сос и варени яйца. Чудесна като салата, аперитив за чаша бяло вино или дори като лека вечеря.  Аз съм хората, които много обичат карфиол, суров, на туршия или на салата. До…

Свежа, лека и много вкусна салата с херинга от полската кухня. Рецептата е традиционна и се приготвя най-често около Коледа, и на семейни празненства. Рецептата е богата на текстури и вкусове, а сметаната събира всичко на едно, з…

Ароматно халуми на тиган, поднесено с микс от зеленчуци на грил, свежа рукола и всичко това обгърнато от паста критараки с лек дресинг от зехтин и отлежал ябълков оцет. Ако обичате средиземноморската кухня, значи това ястие е точ…

Салата с пилешко и печени чушки е свежа италианска рецепта, наистина перфектна за летните дни, защото освен че е лека и богата на вкусове и текстури е перфектна да съпровожда вечерите на балкона с чаша охладено бяло вино.  Мн…

Салата Пиемонтезе е много вкусна френска разновидност на известната руска салата. Повечето от вас знаят, че това което ние наричаме руска салата всъщност е салата Оливие. Основата на салата са варени картофи и зеленчуци, овкусени…